«Μίνι lockdown» για την εστίαση χαρακτηρίζουν οι φορείς το κλάδου τον κυβερνητικό διαχωρισμό σε εμβολιασμένους και ανεμβολίαστους αφού με μόλις το 55% του πληθυσμού να έχει πρόσβαση στις επιχειρήσεις τους αυτές θα βρεθούν αντιμέτωπες με οικονομικές ζημιές.
Σύμφωνα με τα περιοριστικά μέτρα που ανακοινώθηκαν χθες και θα ισχύσουν μέχρι τον Μάρτιο του 2022 σε καφετέριες, εστιατόρια και μπαρ, θα εισέρχονται μόνο εμβολιασμένοι και νοσήσαντες πολίτες, έτσι μειώνεται η δυνατότητα πρόσβασης των πελατών, καθώς ο ένας στους δυο Έλληνες είναι ανεμβολίαστος.
Η δεξαμενή των πελατών μειώνεται υποστήριξε ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΒΕ και της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατόρων και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ), Γιώργος Καββαθάς.
Από τις 13 Σεπτέμβρη η εστίαση απευθύνεται στο 55% του εμβολιασμού που είναι εμβολιασμένο, επισήμανε ο Γ. Καββαθάς και πρόσθεσε ότι στις νεότερες ηλικίες τα ποσοστά εμβολιασμένων είναι κάτω από 50% άρα ακόμα μικρότερο ποσοστό πελατών .
Μιλώντας στον ant1,ο ίδιος δήλωσε ότι τα μέτρα είναι ένα «Mini lockdown για την εστίαση μέχρι το Μάρτη» και ζήτησε μέτρα στήριξης σε επίπεδο ενοικίων και ρευστότητας.
