Συνταγές

Πώς φτιάχνουν την παραδοσιακή λαγάνα ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, ο Άκης Πετρετζίκης και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου;

Η φετινή Τσικνοπέμπτη είναι ιδιαίτερη λόγω lockdown και κορωνοϊού. Ωστόσο είναι μια πρώτης τάξης ευκαιρία για νόστιμες συνταγές με κρέας και συνοδευτικά. Κατσικάκι...

Βασιλόπιτα τσουρέκι; Βασιλόπιτα με σοκολάτα; Ή μήπως παραδοσιακή βασιλόπιτα; Το οικογενειακό τραπέζι της πρωτοχρονιάς απαιτεί και την βασιλόπιτα «για το καλό του χρόνου»! Δείτε...

Τα φετινά Χριστούγεννα θα είναι διαφορετικά. Αυτό δεν σημαίνει ότι η πανδημία ή οι οικονομικές δυσκολίες πρέπει να μας εμποδίσουν να απολαύσουμε ωραίο φαγητό.

Αν συγκρίνουμε ένα μελομακάρονο 30γρ με έναν κουραμπιέ 30γρ θα δούμε πως οι διαφορές είναι μικρές. Τα 30γρ μελομακάρονου αποδίδουν περίπου 165 θερμίδες, 6,5γρ λιπαρών εκ των...

Φτιάχνουμε μοσχάρι λεμονάτο στην κατσαρόλα και σερβίρουμε με πατάτες τηγανητές.

Κλασικοί πατροπαράδοτοι με έντονο άρωμα βούτυρου; Ή μήπως με ενδιαφέρουσες παραλλαγές; Δείτε τις καλυτερες συνταγές όπως παρουσιάστηκαν σε τηλεοπτικές εκπομπές.

Υλικά για 4 άτομα  900 γρ. μοσχαρίσιο φιλέτο ή νουά (κομμάτι άκοπο) 160 ml κονιάκ 2 σκελίδες σκόρδο, κομμένες στη μέση κατά μήκος  450 γρ. κρεμμυδάκια...

Συγκεντρώσαμε συνταγές για μελομακάρονα, όπως τις παρουσίασαν γνωστοί μάγειρες τηλεοπτικών εκπομπών των τελευταίων ετών. Δείτε και δοκιμάστε όποια σας αρέσει.

Πλούσιος σε γεύση και αρώματα ο κρασάτος κόκορας με μανιτάρια, με τα μυρωδικά του, τα μπαχάρια του και μπόλικα κρεμμυδάκια να ενισχύουν τη σπιρτάδα στη γεύση του, ζητάει στο...