Στην εντατικοποίηση των ελέγχων στο κρέας και στα τρόφιμα ενόψει του Πάσχα προχωρούν οι αρμόδιες υπηρεσίες, όπως ανέφερε ο αναπληρωτής υπουργός ΠΑΠΕΝ-Αγροτικής Ανάπτυξης Β. Αποστόλου κατόπιν επίσκεψής του στην περιοχή της Καρυστίας όπου πραγματοποίησε και αιφνιδιαστική επίσκεψη σε τοπικό σφαγείο.
Στις συναντήσεις του με εκπροσώπους φορέων και κατοίκους της περιοχής, στο επίκεντρο βρέθηκαν ο αγροδιατροφικός τομέας, η κτηνοτροφία και η αλιεία, ενώ ο υπουργός μετέβη στο τοπικό σφαγείο προκειμένου να διαπιστώσει ο ίδιος τις συνθήκες υγιεινής που επικρατούν και τη διαδικασία σφαγής σε μια περιοχή με έντονη κτηνοτροφική δραστηριότητα. Από την επίσκεψη και τις συζητήσεις με τον ιδιοκτήτη αλλά και τους κτηνοτρόφους που βρίσκονταν εκεί έγινε σαφές ότι, παρ' όλες τις σημαντικές δυσκολίες που αντιμετωπίζουν τα οργανωμένα σφαγεία σε όλη τη χώρα, γίνονται προσπάθειες ώστε το επίπεδο των παρεχόμενων υπηρεσιών να είναι υψηλό, να τηρούνται οι κανόνες και οι προδιαγραφές και το ελληνικό σφάγιο να φτάσει στο πασχαλινό τραπέζι με τον πλέον ελεγμένο και επωφελή τρόπο και για τον καταναλωτή αλλά και για τον κτηνοτρόφο.
Ο υπουργός κατέστησε σαφές ότι αποτελεί προτεραιότητα ο έλεγχος και η καλύτερη δυνατή λειτουργία των δημόσιων και ιδιωτικών σφαγείων ανά την επικράτεια, καθώς είναι ο ενδεδειγμένος και ασφαλής τρόπος σφαγής, σε σχέση με ανεξέλεγκτες καταστάσεις του παρελθόντος, που είχαν ως αποτέλεσμα την εξάπλωση μολυσματικών ασθενειών.
Σε αυτό το πλαίσιο οι έλεγχοι και οι έρευνες θα εντατικοποιηθούν τις επόμενες ημέρες από τα κλιμάκια των αρμόδιων υπηρεσιών προκειμένου ο Έλληνας καταναλωτής να έχει στο τραπέζι του εγγυημένα και ελεγμένα κρέατα και τρόφιμα.
