Σημαντική πτώση καταγράφηκε στις πωλήσεις προμαγειρεμένων λουκάνικων και μπέικον στα σούπερ μάρκετ της Βρετανίας, μετά τη δημοσίευση της πολύκροτης έκθεσης του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ), σύμφωνα με την οποία η κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος μπορεί να προκαλέσει καρκίνο του εντέρου.
Συγκεκριμένα, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσε η ερευνητική εταιρεία IRI, η μείωση της αξίας των πωλήσεων έφθασε περίπου τα 3 εκατ. λίρες, δηλαδή 4,5 εκατ. δολάρια. Αναλυτικά, η αξία των πωλήσεων των προμαγειρεμένων λουκάνικων μειώθηκε κατά 15,7% για την εβδομάδα έως τις 31 Οκτωβρίου συγκριτικά με την αντίστοιχη εβδομάδα ένα χρόνο νωρίτερα, με τις πωλήσεις προμαγειρεμένου μπέικον να υποχωρούν κατά 17%. Για την εβδομάδα έως τις 7 Νοεμβρίου, οι πωλήσεις λουκάνικων και μπέικον μειώθηκαν κατά 13,9% και 16,5% αντίστοιχα. Τέλος, σύμφωνα με την ΙRI, η συνολική δαπάνη για το κρέας παρέμεινε σε γενικές γραμμές σταθερή, κάτι που υποδηλώνει ότι οι καταναλωτές στράφηκαν σε άλλα προϊόντα κρέατος.
