Πίσω από την εύθυμη βιτρίνα καταστημάτων και χώρων εστίασης την περίοδο των γιορτών κρύβονται επιχειρηματίες και εργαζόμενοι που αντιμετωπίζουν σοβαρά προβλήματα επιβίωσης για τους ίδιους και τις επιχειρήσεις τους, όπως εξήγησε μιλώντας στην κρατική τηλεόραση ο πρόεδρος της ΓΣΕΒΕΕ και της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατόρων και Συναφών Επαγγελμάτων Γιώργος Καββαθάς, παρά την «ανάσα» τζίρου.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Ελεύθεροι επαγγελματίες / Αύξηση 4% στις εισφορές μετά το φορολογικό χαράτσι
Στην εστίαση όπως είπε χαρακτηριστικά «δεν μπορούμε να χαμογελάμε ... μεγάλο ποσοστό επιχειρήσεων το τελευταίο διάστημα έχει συγκεντρώσει ληξιπρόθεσμες υποχρεώσεις προς το Δημόσιο και τα ασφαλιστικά Ταμεία, λόγω του αυξημένου λειτουργικού κόστους και της προσπάθειας να μην μετακυλιστεί αυτό στην κατανάλωση. Σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, οι αυξήσεις στην εστίαση τα τελευταία 2 χρόνια είναι της τάξης του 12%, όταν μεσοσταθμικά υπάρχει αύξηση κόστους λειτουργίας κατά 44%».
Θύμισε ότι υπάρχει και «νέο κακό μήνυμα της Πρωτοχρονιάς» με την αύξηση του ΦΠΑ στα αναψυκτικά, που «μας οργίζει ... από τον Μάιο του 2019 και την προεκλογική περίοδο ο πρωθυπουργός Κυριάκος Μητσοτάκης είχε δηλώσει ότι ο κλάδος θα πάει στο σύνολό του στο 13% πλην των οινοπνευματωδών. Δυστυχώς, μέχρι σήμερα δεν έχει γίνει μόνιμο μέτρο, μόνο περιστασιακά λόγω της πανδημίας ... και ξαφνικά, ενώ πάλι (σ.τ.σ. το 2023) προεκλογικά είχαμε εξαγγελία από τον πρωθυπουργό, μέλη της κυβέρνησης και υποψήφιους βουλευτές ότι δεν θα έχουμε καμία αύξηση φόρου, από 1η Ιανουαρίου 2024 έχουμε αύξηση ΦΠΑ στην εστίαση».
Παρά την κινητικότητα στα καταστήματα της εστίασης, οι πελάτες επανέρχονται σε πιο αραιά διαστήματα και παραγγέλνουν λιγότερα. «Είναι λογικό, το διαθέσιμο εισόδημα λόγω των άλλων επιβαρύνσεων που έχει ένα νοικοκυριό δεν αφήνει μεγάλα περιθώρια κατανάλωσης», όπως υπογράμμισε.
Επίσης, ο κ. Καββαθάς σημείωσε ότι «ο κλάδος του εμπορίου δεν πήγε καλά την περίοδο των γιορτών, το εμπόριο γενικότερα για τις μικρές επιχειρήσεις δεν πήγε ιδιαίτερα καλά, τα όποια κέρδη πήγαν στα μεγάλα καταστήματα και τις πολυεθνικές».
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
Εμπορικά καταστήματα / Από τη Δευτέρα οι χειμερινές εκπτώσεις με εργασιακό γολγοθά
