Με αιχμή τις συλλογικές συμβάσεις, τις αυξήσεις στους μισθούς, τα ωράρια εργασίας και τις συνθήκες υγείας και ασφάλειας, οι εργαζόμενοι-ες σε επισιτισμό και τουρισμό προχωρούν σε κλαδική απεργία την Τετάρτη 24 Ιουνίου. Τη ζοφερή πραγματικότητα που βιώνει το προσωπικό σε έναν από τους μεγαλύτερους κλάδους της οικονομίας αναδεικνύει το Συνδικάτο Επισιτισμού – Τουρισμού Θεσσαλονίκης – Πιερίας – Χαλκιδικής (ΣΕΤΕΠΕ).
Στην ανακοίνωσή του, ενόψει της αυριανής κλαδικής απεργίας, το ΣΕΤΕΠΕ υπογραμμίζει ότι η ανάπτυξη του τουρισμού «χτίζεται κάθε χρόνο πάνω στην εξαντλητική δουλειά χιλιάδων εργαζομένων», κάνοντας λόγο για ατελείωτα ωράρια, εντατικοποίηση, κομμένα ρεπό, απλήρωτες υπερωρίες και εργασία χωρίς δικαιώματα.
Το Συνδικάτο θέτει στο επίκεντρο τη διεκδίκηση Συλλογικών Συμβάσεων Εργασίας που να ανταποκρίνονται στις σύγχρονες ανάγκες των εργαζομένων, με πραγματικές αυξήσεις στους μισθούς, κατοχύρωση του 5ήμερου – 7ωρου, σταθερό ημερήσιο χρόνο εργασίας, πληρωμή υπερωριών και νυχτερινής εργασίας, αλλά και μέτρα προστασίας για τους εποχικούς εργαζόμενους.
Όπως σημειώνει, την ίδια στιγμή που οι επιχειρήσεις του τουρισμού και της εστίασης καταγράφουν υψηλές επιδόσεις, οι εργαζόμενοι-ες αντιμετωπίζουν την ακρίβεια, το αυξημένο κόστος στέγασης και την εργασιακή ανασφάλεια, ιδιαίτερα όσοι-ες εργάζονται εποχικά και βρίσκονται αντιμέτωποι με την ανεργία μετά το τέλος της σεζόν.
Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται και στα ζητήματα υγείας και ασφάλειας στους χώρους δουλειάς, με το Συνδικάτο να μιλά για αυξημένη εντατικοποίηση, ελλείψεις προσωπικού και εργαζόμενους που καλούνται να καλύψουν περισσότερες ανάγκες από αυτές ενός κανονικού πόστου.
Στα αιτήματα του ΣΕΤΕΠΕ περιλαμβάνονται ακόμη η κατάργηση της ομηρίας των συμβάσεων ορισμένου χρόνου, η αντιμετώπιση των εργολαβικών εταιρειών, η επανένταξη όλων των ειδικοτήτων του κλάδου στα Βαρέα και Ανθυγιεινά Επαγγέλματα, η επαναφορά του εφάπαξ ξενοδοχοϋπαλλήλων στην 20ετία, αλλά και η επαναφορά του επιδόματος ΔΕΘ στα ξενοδοχεία.
Εντατικοποίηση, ελλείψεις προσωπικού, «μαύρη εργασία»
Μιλώντας στο «Κόκκινο Θεσσαλονίκης 91,4» και την Ευγενία Χατζηγεωργίου ο πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του ΣΕΤΕΠΕ Αστέρης Παναγιώτου υπογράμμισε ότι η νέα αυτή απεργιακή κινητοποίηση αφορά ζητήματα που απασχολούν χρόνια τους εργαζόμενους-ες του κλάδου.
Όπως ανέφερε, βασικό αίτημα είναι οι Συλλογικές Συμβάσεις Εργασίας με ουσιαστικές αυξήσεις στους μισθούς, σημειώνοντας ότι η υπάρχουσα σύμβαση στον επισιτισμό και στον τουρισμό δεν καλύπτει, τις ανάγκες των εργαζομένων. Στάθηκε ιδιαίτερα στο ζήτημα της εποχικής εργασίας, επισημαίνοντας ότι πολλοί εργαζόμενοι μπαίνουν στη σεζόν με συμβάσεις ορισμένου χρόνου και μετά το τέλος της τουριστικής περιόδου αντιμετωπίζουν αβεβαιότητα για την επιβίωσή τους.
