Ιδιαιτέρως υψηλή είναι η ακρίβεια στην Ελλάδα, όπως αποτυπώνεται και στα πλέον επίσημα στοιχεία της Eurostat, την ώρα που η κυβέρνηση προχωρά σε μέτρα-παρωδία για την αντιμετώπισή της, όπως το νέο που αφορά την εθελοντική μείωση 5% στα ράφια των σούπερ μάρκετ, χωρίς να καθορίζονται τα προϊόντα. Την ίδια ώρα, αρκετοί από τους Έλληνες προμηθευτές καταναλωτικών αγαθών εκφράζουν τις επιφυλάξεις τους για το κατά πόσο μπορεί να υπάρξει γενικευμένη μείωση τιμών για έξι μήνες.
Με βάση τα στοιχεία της Eurostat για τον εναρμονισμένο δείκτη τιμών καταναλωτή, ο πληθωρισμός των τροφίμων στη χώρα μας διαμορφώθηκε τον Αύγουστο στο 10,8%, όταν στο σύνολο των αγορών της Ευρωζώνης διαμορφώθηκε στο 10,2%. Το στοιχείο αυτό κατατάσσει την Ελλάδα στην 7η θέση μεταξύ των 19 χωρών της Ευρωζώνης, ενώ εξετάζοντας αναλυτικότερα τη λίστα με τις 25 βασικές κατηγορίες τροφίμων της Eurostat, η χώρα μας είναι πρώτη στις περισσότερες.
Λάδι, λαχανικά και φρούτα
Μεγάλη είναι η απόκλιση και στα φυτικά έλαια και λίπη, καθώς στη χώρα μας οι τιμές αυξήθηκαν τον Αύγουστο κατά 12,1%, ενώ στην Ευρωζώνη κατά 8,4%. Παρότι η αύξηση της τιμής στο ελαιόλαδο είναι κάτω από το τερατώδες 38,3% της Ευρωζώνης, παραμένει ωστόσο σε εξαιρετικά υψηλό ποσοστό της τάξης του 23,5%.
Την ίδια στιγμή, τα λαχανικά είχαν μεν τη χαμηλότερη αύξηση στην Ευρωζώνη (+8,2%) τον Αύγουστο, αλλά από τον Σεπτέμβριο οι τιμές πήραν την ανηφόρα, καταγράφοντας αδικαιολόγητα υψηλές τιμές. Οι τιμές χονδρικής σε ντομάτες, πιπεριές και αγγούρια ανέβηκαν έως και 75% υψηλότερα ελάχιστες ημέρες μετά την καταστροφή στη Θεσσαλία και σταδιακά οι αυξήσεις μεταφέρονται στη λιανική. Ειδικότερα, σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας, οι εγχώριες ντομάτες πωλούνταν στο χονδρεμπόριο 0,90 ευρώ το κιλό στις 4 Σεπτεμβρίου, ενώ στις 14 Σεπτεμβρίου έφθασαν 1,50 το κιλό (+66,7%). Ακριβότερα πωλούνται, επίσης, και οι εισαγόμενες ντομάτες. Τη Δευτέρα πριν την κακοκαιρία η επικρατούσα τιμή χονδρικής ήταν 1 ευρώ/κιλό, ενώ στις 14 Σεπτεμβρίου ανήλθε σε 1,50 ευρώ/κιλό.
Τα αγγούρια από τα 40 λεπτά (το ζευγάρι) στις 4 Σεπτεμβρίου ανέβηκαν στα 45 λεπτά μια εβδομάδα μετά, και στις 14 Σεπτεμβρίου έφτασαν τα 70 λεπτά, ενώ οι πιπεριές από 0,90 πήγαν στο 1 ευρώ το κιλό. Στα φρούτα οι αυξήσεις των τιμών στην Ελλάδα ανήλθαν στο 10,6% τον Αύγουστο, ενώ στην Ευρωζώνη στο 8,1%.
Από εκεί και πέρα, τον Αύγουστο η τιμή στο μοσχάρι αυξήθηκε στην ελληνική αγορά κατά 11,1%, όταν στην Ευρωζώνη η αύξηση ήταν της τάξης του 5,4%.
Οι τιμές σε μοσχάρι και χοιρινό
Η αύξηση της τιμής του μοσχαριού με ελληνικό χρώμα ήταν η δεύτερη υψηλότερη μεταξύ των 19 χωρών της ζώνης του ευρώ και η μόνη χώρα που ξεπέρασε τις εγχώριες επιδόσεις ήταν η Κύπρος (+16,5%). Η ίδια περίπου εικόνα καταγράφεται και στο χοιρινό, καθώς στην Ελλάδα τον Αύγουστο καταγράφηκε αύξηση κατά 14,8%, έναντι 8,8% στην Ευρωζώνη. Αναφορικά με το χοιρινό, η αύξηση που σημειώθηκε στη χώρα μας και την οποία οι περισσότεροι έχουμε διαπιστώσει αγοράζοντας σουβλάκια είναι η 4η υψηλότερη στην Ευρωζώνη. Μάλιστα, παρότι έχουμε αυτάρκεια στα αμνοερίφια, η μέση ανατίμηση στην Ελλάδα ήταν 8% τον Αύγουστο, δηλαδή η 3η υψηλότερη μεταξύ των 19 χωρών της ζώνης του ευρώ. Κατά μέσο όρο στην Ευρωζώνη η τιμή σε αρνιά και κατσίκια αυξήθηκε κατά 5,8%.
Αξίζει να σημειωθεί ότι στο σύνολο της κατηγορίας «κρέας» οι αυξήσεις στον εναρμονισμένο δείκτη τιμών διαμορφώθηκαν τον Αύγουστο στο 9,7% στην ελληνική αγορά, όταν στην Ευρωζώνη κυμάνθηκαν στο 7,4%.
Τι συμβαίνει στα γαλακτοκομικά
Στην κατηγορία των γαλακτοκομικών, με εξαίρεση το γιαούρτι, τα ποσοστά αύξησης στην εγχώρια αγορά είναι υψηλότερα σε σχέση με την Ευρωζώνη και διαμορφώνονται στο 11,9% για το σύνολο της κατηγορίας σε σχέση με το 10,6% στην Ευρωζώνη και στο 6,3% στο φρέσκο γάλα (5,4% σε επίπεδο Ευρωζώνης). Να σημειωθεί ότι από την έρευνα που πραγματοποίησε η Επιτροπή Ανταγωνισμού η Ελλάδα συγκαταλέγεται μεταξύ των ακριβότερων χωρών στην Ε.Ε. στο φρέσκο γάλα. Μάλιστα, παρά την αποκλιμάκωση των τιμών παραγωγού, οι τιμές λιανικής του φρέσκου γάλακτος διατηρούνται στην Ελλάδα σε υψηλά επίπεδα. Μόνο τον Αύγουστο η τιμή λιανικής στο φρέσκο γάλα αυξήθηκε κατά 2% σε σύγκριση με τον Ιούλιο, όπως έδειξαν τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ.
Την 3η υψηλότερη αύξηση στην Ευρωζώνη καταγράφουν τα τυριά στην ελληνική αγορά, οι τιμές των οποίων ανεβαίνουν με διψήφιο ποσοστό για 18ο μήνα. Ειδικότερα, το τυρί καταγράφει αύξηση 15,4% στην Ελλάδα τον Αύγουστο σε σχέση με 11,4% που ήταν η αύξηση στην Ευρωζώνη.
Διψήφια ήταν η αύξηση και στα αυγά, καθώς διαμορφώθηκε στο 14,3% στην Ελλάδα, όταν σε επίπεδο Ευρωζώνης η αντίστοιχη αύξηση κυμάνθηκε στο 9,6%. Στην περίπτωση των αυγών οι τιμές αυξάνονται σε διψήφιο ποσοστό τους τελευταίους 16 μήνες.
