Σοβαρές παραβάσεις, που αφορούν από ζητήματα ασφάλειας τροφίμων και "ελληνοποιήσεις" μέχρι εργασιακές και περιβαλλοντικές παρατυπίες, διαπιστώθηκαν σε 21 κομβικά σημεία (επιχειρήσεις χονδρεμπορίου - λιανεμπορίου, σφαγεία, διόδια, λιμάνια κ.α.) σε όλη τη χώρα, που ελέγχθηκαν για πρώτη φορά συντονισμένα από οκτώ αρμόδιες υπηρεσίες το τελευταίο δεκαπενθήμερο.
Ενόψει των εορτών του Πάσχα και στο πλαίσιο της πολιτικής απόφασης σε επίπεδο γενικών γραμματέων συναρμόδιων υπουργείων, κατά το χρονικό διάστημα 14.4.2016 - 27.4.2016 πραγματοποιήθηκαν έλεγχοι σε όλη την επικράτεια από κλιμάκια: του Συντονιστικού Κέντρου Αντιμετώπισης Παρεμπορίου (ΣΥΚΑΠ), της Οικονομικής Αστυνομίας, των υπηρεσιών του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, της Γενικής Γραμματείας Εμπορίου του υπουργείου Οικονομίας, της Υπηρεσίας Ερευνών και Διασφάλισης Δημοσίων Εσόδων (ΥΕΔΔΕ), υπηρεσιών των Περιφερειακών Ενοτήτων, του ΣΕΠΕ και με τη συνδρομή των τοπικών αστυνομικών αρχών.
Όπως προκύπτει από κοινή χθεσινή ενημέρωση των υπουργείων Αγροτικής Ανάπτυξης και Οικονομικών, Ανάπτυξης και Τουρισμού και του αρχηγείου της Ελληνικής Αστυνομίας, οι παραβάσεις που διαπιστώθηκαν αφορούν:
* Σοβαρά θέματα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
* Μη τήρηση της φορολογικής και της ασφαλιστικής νομοθεσίας.
* Μη τήρηση περιβαλλοντικών όρων.
* Θέματα υγιεινής χώρων σφαγής και διαχείρισης ζωικών υποπροϊόντων.
* Παραβάσεις Κ.Ο.Κ., τροχονομικές παραβάσεις, σε φορτηγά μεταφορών, υγειονομικές παραβάσεις, άδειες μεταφοράς κρεατοσκευασμάτων.
* Αποκλίσεις στη διαδικασία απόψυξης προϊόντων κρέατος.
* Ζητήματα προέλευσης για τα οποία έπεται έλεγχος ιχνηλασιμότητας εισαγόμενων αμνοεριφίων και νωπών υποπροϊόντων κρέατος - αρνιά που δεν έφεραν την προβλεπόμενη σήμανση και δεν συνοδεύονταν από πιστοποιητικά διακίνησης προς σφαγή, είσοδος ζώων στη Β. Ελλάδα με έλλειμμα 2.000 αμνοεριφίων και μη σήμανση στα ζώα.
* Ανεύρεση 2.100 αρνιών (σε σφαγεία Ηπείρου - Δ. Ελλάδας) αγνώστου προελεύσεως και προορισμού (υπόθεση υπό διερεύνηση), δέσμευση 1.900 κιλών βόειου κρέατος χωρίς ετικέτες με τις προβλεπόμενες σημάνσεις βοείου κρέατος, μη εγγεγραμμένα ρουμανικά σφάγια (διερευνάται περαιτέρω).
* Μη αδειοδοτημένος χώρος σταβλισμού.
* Ακατάλληλα προς κατανάλωση υποπροϊόντα κρέατος (καταστράφηκαν).
* Έλλειψη παραστατικών, δικαιολογητικών κ.ά.
* Κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν εντόσθια και κρέατα (σε σφαγεία της Αθήνας).
* Λαθρεμπορία αλκοολούχων ποτών (ρακή - Κρήτη).
* Σχηματίσθηκε δικογραφία και υποβλήθηκε στον Εισαγγελέα Πρωτοδικών Πειραιά.
* Μεταφορά 24.192 κονσερβών κομπόστας βερίκοκου χωρίς εξακρίβωση της χώρας προέλευσης.
Ειδικότερα, τα σημεία που ελέγχθηκαν είναι τα εξής:
α) Επιχειρήσεις: συσκευασίας αποθήκευσης χονδρικού εμπορίου οπωροκηπευτικών στο Κρυονέρι Αττικής, τρεις επιχειρήσεις στο νομό Ηλείας, διακίνησης ζώντων ζώων, νωπών και κατεψυγμένων κρεάτων στην Αττικής, χονδρικού εμπορίου, επεξεργασίας και συντήρησης κρέατος στην Αττική, εταιρεία χονδρεμπορίου προϊόντων κρέατος και εκτροφή αιγοπροβάτων στη Β. Ελλάδα, εταιρεία παραγωγής και εμπορίας αυγών στα Μέγαρα,
β) Βαρβάκειος Αγορά - Αγορά Θεσσαλονίκης (17 επιχειρήσεις).
γ) Διόδια: Αφιδνών, Μαλγάρων, Ελευσίνας (έλεγχοι οχημάτων).
δ) Σφαγεία: Αττικής, Β. Ελλάδας, Ηπείρου, Δ. Ελλάδας, Πελοποννήσου.
ε) Σημεία εισόδου της χώρας (σύνορα): Κακκαβιά, Προμαχώνας, Εύζωνοι.
στ) Λιμάνια: Πειραιά, Ηρακλείου.
Για όλες τις περιπτώσεις παραβάσεων που διαπιστώθηκαν ενημερώθηκαν οι αρμόδιες υπηρεσίες για την επιβολή των προβλεπόμενων διοικητικών κυρώσεων και διερευνώνται περαιτέρω οι υποθέσεις που εμπίπτουν στη φορολογική και ασφαλιστική νομοθεσία.
Σημειώνεται ότι οι προαναφερθέντες έλεγχοι είναι ανεξάρτητοι και πέραν των καθ' ύλην και κατά τόπους ελέγχων της αγοράς κάθε υπηρεσίας, που πραγματοποιηθήκαν κατά το ίδιο χρονικό διάστημα.
Οι συγκεκριμένες κοινές δράσεις ελέγχου πραγματοποιήθηκαν για πρώτη φορά σε αυτή τη μορφή και έκταση και αποτελούν υλοποίηση της απόφασης της Πολιτείας, στη βάση ενός ολοκληρωμένου επιχειρησιακού σχεδίου, με τον συντονισμό των αρμοδίων ελεγκτικών υπηρεσιών, ώστε να επιτυγχάνεται ο υγιής ανταγωνισμός, η τήρηση των κανόνων της αγοράς και η εφαρμογή της σχετικής νομοθεσίας. Σε κάθε περίπτωση οι έλεγχοι συνεχίζονται.
Α.Ζ.
Προσοχή στη... σφραγίδα
Οι καταναλωτές πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί κατά τις αγορές τους κυρίως τις τελευταίες αυτές ημέρες των προμηθειών για το γιορτινό τραπέζι. Τόσο το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) όσο και οι καταναλωτικές οργανώσεις συμβουλεύουν:
1) Να μην αγοράζετε αρνιά και κατσίκια που δεν φέρουν τις προβλεπόμενες σφραγίδες, γιατί αυτά δεν υπέστησαν τον απαραίτητο κτηνιατρικό - υγειονομικό έλεγχο και κατά πάσα πιθανότητα εσφάγησαν σε μη ελεγχόμενους από τις Κτηνιατρικές Υπηρεσίες χώρους και κάτω από ανθυγιεινές συνθήκες.
Τα σφάγια αμνοεριφίων που εκτράφηκαν στην Ελλάδα ή σε κοινοτικές χώρες και έχουν σφαγεί στη χώρα μας πρέπει να φέρουν:
* Σφραγίδα καταλληλότητας σχήματος ωοειδούς, χρώματος "λαμπρού κυανού" (χρωστική Ε 133), στο κέντρο της οποίας αναγράφεται ο κωδικός αριθμός του σφαγείου όπου έγινε η σφαγή τους και περιφερειακά αναγράφονται τα αρχικά GR και τα διακριτικά της Ευρωπαϊκής Ένωσης (Ε.Ε.).
* Σφραγίδα ορθογωνίου παραλληλογράμμου, ιδίου χρωματισμού, στο εσωτερικό της οποίας αναγράφεται το όνομα της χώρας προέλευσης (π.χ. "Ελλάς", "Ουγγαρία" κ.λπ.).
Τα σφάγια αμνοεριφίων που έχουν σφαγεί σε άλλες κοινοτικές χώρες και διακινούνται προς τη χώρα μας πρέπει να φέρουν υποχρεωτικά:
* Όλες τις σφραγίδες σε χρώμα επιλογής της κάθε κοινοτικής χώρας, δηλαδή την ωοειδή σφραγίδα καταλληλότητας και σφραγίδα ορθογωνίου παραλληλογράμμου, στο εσωτερικό της οποίας επίσης αναγράφεται το όνομα της κοινοτικής χώρας.
Τα σφάγια αμνοεριφίων που έχουν σφαγεί σε τρίτες χώρες και εισάγονται στη χώρα μας πρέπει να φέρουν υποχρεωτικά.
* Όλες τις σφραγίδες σε χρώμα καστανό, δηλαδή την ωοειδή σφραγίδα καταλληλότητας και σφραγίδα ορθογωνίου παραλληλογράμμου, στο εσωτερικό της οποίας επίσης αναγράφεται το όνομα της τρίτης χώρας.
Κάθε σφάγιο θα πρέπει υποχρεωτικά να φέρει σφραγίδες και στα δύο ημιμόριά του. Οι σημάνσεις καταλληλότητας και προέλευσης πρέπει να είναι ευανάγνωστες και να μην έχουν την όψη χρωματισμένου «λεκέ» στην επιφάνεια των σφαγίων.
2) Τα εντόσθια δεν πρέπει να φέρουν οζίδια και κύστεις, ενώ τα "εντεράκια" για το παραδοσιακό κοκορέτσι και τη μαγειρίτσα δεν πρέπει να παρουσιάζουν μεταβολές χρωματισμού και να μην είναι εκτεθειμένα στο περιβάλλον, στη σκόνη και τα έντομα.
