Ο σουηδικός όμιλος Ikea ανακοίνωσε ότι αποσύρει από τις καφετέριές του σε 23 χώρες τις τάρτες, στις οποίες οι κινεζικές υγειονομικές αρχές εντόπισαν βακτήρια, τα οποία συνήθως καταδεικνύουν μόλυνση από κόπρανα. Ο όμιλος ανακοίνωσε ότι έλαβε την απόφαση μετά την καταστροφή από τα κινεζικά τελωνεία 1.800 γλυκών με την ονομασία "chokladkrokant" (τάρτα αμυγδάλου με σοκολάτα) που είχαν κατασχεθεί στο λιμάνι της Σαγκάης, τον Νοέμβριο.
Σύμφωνα με την αγγλόφωνη εφημερίδα Shanghai Daily, οι έλεγχοι επέτρεψαν να διαπιστωθεί ότι τα γλυκά αυτά περιείχαν "ένα υπερβολικά υψηλό επίπεδο κολοβακτηριδίων". Οπως δήλωσε στο Γαλλικό Πρακτορείο ο Ματς Λιντμπλάντ, μικροβιολόγος της Σουηδικής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων, ο εντοπισμός των συγκεκριμένων βακτηρίων αποτελεί συνήθως "ένδειξη μόλυνσης από κόπρανα".
Οι τάρτες που αποσύρθηκαν παρασκευάστηκαν από έναν Σουηδό προμηθευτή, την εταιρεία Almondy. Η εκπρόσωπος του Ikea, Ίλβα Μάγκνουσον υποστήριξε ότι το επίπεδο της συγκέντρωσης αυτών των βακτηρίων δεν δημιουργεί σοβαρό κίνδυνο για τη δημόσια υγεία. Πριν από λίγες μόλις μέρες, η εταιρεία απέσυρε από καταστήματά της σε 25 χώρες τους κεφτέδες της μετά την ανακάλυψη ιχνών από κρέας αλόγου.
