Αποφασισμένοι να κρατήσουν ζωντανές τις επιχειρήσεις τους δήλωσαν με τον πιο δυναμικό τρόπο δεκάδες χιλιάδες μικροί ιδιοκτήτες καταστημάτων εστίασης, εις πείσμα της πρωτοφανούς για υπουργό Ανάπτυξης προτροπής του Άδωνι Γεωργιάδη προς τον κλάδο «Κλείστε τα!». Ενδεικτικά της αποφασιστικότητας του κόσμου της εστίασης να παραμείνει ζωντανός είναι τόσο το υψηλό ποσοστό συμμετοχής στη χθεσινή απεργία, αφού κυμάνθηκε, σύμφωνα με εκτιμήσεις της Γενικής Συνομοσπονδίας Εμποροβιοτεχνών Ελλάδος, στο 90%, όσο και το ότι αυτή προκηρύχθηκε σε μια δύσκολη οικονομική συγκυρία για τον κλάδο, με οιονεί lockdown για τον μισό πληθυσμό της χώρας και μετά από ένα ζοφερό πρώτο εξάμηνο, κατά το οποίο οι 7 στις 10 επιχειρήσεις της εστίασης είχαν μεσοσταθμικά τζίρο μικρότερο του μισού του πρώτου εξαμήνου του 2019.
Η απεργία, σύμφωνα με τους υπολογισμούς φορέων του κλάδου, υπήρξε μαζική και επιτυχής, από τον Έβρο μέχρι το Λιβυκό, με πάνω από 70.000 επιχειρήσεις να ανταποκρίνονται, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις, στο αγωνιστικό κάλεσμα, επί συνόλου 79.000 που λειτουργούν πανελλαδικά. Τα ποσοστά συμμετοχής ξεπέρασαν σε αρκετές πόλεις το 90%, όπως, για παράδειγμα, στην Πάτρα, όπου πραγματοποιήθηκε κινητοποίηση για δεύτερη φορά μέσα σε διάστημα οκτώ ημερών και μάλιστα με πολλά εμπορικά καταστήματα και αυτά κλειστά σε ένδειξη συμπαράστασης. Οι απεργοί κατέκλυσαν την πλατεία Γεωργίου, κρατώντας μαύρα μπαλόνια με νεκροκεφαλές.
Αντιδράσεις σε όλη την Ελλάδα
Την ίδια αντίδραση με τα μαύρα μπαλόνια είχαν και οι καταστηματάρχες των Ιωαννίνων, οι οποίοι πραγματοποίησαν πορεία στο κέντρο της πόλης ανάλογη της «κηδείας της εστίασης» με το φέρετρο που έλαβε χώρα στη Θεσσαλονίκη.
- Στην Πρέβεζα, ο παραλιακός δρόμος με τα καφέ και τα εστιατόρια ήταν έρημος, με τους φορείς να πραγματοποιούν συγκέντρωση στο κέντρο της πόλης.
- Καθολική ήταν η απεργία στον νομό Ηρακλείου, όπου οι σχεδόν 2.500 επιχειρηματίες του κλάδου σε όλο τον νομό είχαν τη συμπαράσταση πολλών ιδιοκτητών εμπορικών καταστημάτων της πόλης του Ηρακλείου, όπου εκατοντάδες επιχειρηματίες στις 12 το μεσημέρι πραγματοποίησαν συγκέντρωση διαμαρτυρίας έξω από την Περιφέρεια Κρήτης, ενώ στη συνέχεια παρέδωσαν ψήφισμα στον περιφερειάρχη για τα αιτήματά τους.
- Στον νομό Χανίων η συμμετοχή εκτιμάται στο 80% με 85%.
- Στην Καλαμάτα, υπερέβη το 85% η συμμετοχή των καταστημάτων εστίασης στις χθεσινές κινητοποιήσεις του κλάδου.
- Καθολικό υπήρξε το κατέβασμα των ρολών των καταστημάτων εστίασης της Καρδίτσας, όπου παρέμειναν κλειστά ακόμη και τα street café.
- Συμμετοχή στην απεργιακή κινητοποίηση είχε το 99% του κλάδου της εστίασης στις Σέρρες και στη Λαμία, έχοντας μάλιστα και τη συμπαράσταση του δημάρχου Θύμιου Καραΐσκου, ο οποίος, σημειωτέον, είχε υποστηριχθεί από τη Νέα Δημοκρατία. Μάλιστα, οι απεργοί, στην πορεία τους, χειροκρότησαν ειρωνικά τα ελάχιστα καταστήματα τα οποία παρέμειναν ανοιχτά.
- Στους δρόμους βγήκαν και στην Ξάνθη οι εστιάτορες, οι οποίοι έχουν και συγκριτικά μεγαλύτερο πρόβλημα με τα μέτρα της κυβέρνησης λόγω του χαμηλού ποσοστού των εμβολιασμένων.
Αναφορικά με την επίμαχη δήλωση του Άδωνι Γεωργιάδη, η οποία προκάλεσε και τις αποδοκιμασίες του στο Σύνταγμα, αυτή ήρθε ύστερα από σχετική ερώτηση για το «λουκέτο στην εστίαση». Όπως είπε χαρακτηριστικά: "Όταν οι υπόλοιποι κλάδοι λένε επισήμως στον πρωθυπουργό 'έχεις ευνοήσει την εστίαση' και η εστίαση στο πρώτο μέτρο… ως πρώτη αντίδραση κλείνει τα μαγαζιά, ε, τι να πω, ρε παιδιά; Κλείστε τα!".
