Η πρόληψη και η μείωση των αποβλήτων τροφίμων βρέθηκε στο επίκεντρο ευρείας σύσκεψης στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης, στην οποία αποφασίστηκε η δημιουργία Ομάδας Εργασίας, ώστε να διαμορφωθεί εθνική πολιτική.
Στη σύσκεψη, η οποία πραγματοποιήθηκε με πρωτοβουλία του γενικού γραμματέα Χ. Κασίμη και με τη συμμετοχή εκπροσώπων των υπουργείων ΠΕΝ, Οικονομικών, Υγείας και Παιδείας, της γενικής γραμματείας Εμπορίου και Καταναλωτή, των ΕΛΣΤΑΤ, ΕΦΕΤ, ΓΧΚ και του Γεωπονικού Πανεπιστημίου, επισημάνθηκε ότι η δημιουργία αποβλήτων τροφίμων αποτελεί παγκόσμιο πρόβλημα, που αφορά στην επισιτιστική ασφάλεια, στην αντιμετώπιση της πείνας και στο περιβάλλον, με επιπτώσεις στην οικονομία και την κοινωνία.
Σύμφωνα με εκτιμήσεις του FAO και της Ε.Ε., περίπου 1,3 δισ τόνοι τροφίμων που παράγονται για ανθρώπινη κατανάλωση χάνονται ή καταλήγουν σε απόβλητα σε παγκόσμιο επίπεδο, ενώ μόνο στην Ε.Ε. τα απόβλητα τροφίμων ανέρχονται σε 88 εκατ. τόνους ετησίως. Από πλευράς συμμετοχής στη δημιουργία αποβλήτων τροφίμων στην Ε.Ε., τα ποσοστά διαμορφώνονται ως εξής: Νοικοκυριά, 53%, Μεταποίηση 19%, Τομέας υπηρεσιών τροφίμων 12%, Παραγωγή 11% και Τομέας χονδρικής και λιανικής πώλησης 5%.
Η Ε.Ε. έχει ήδη προχωρήσει σε σειρά δράσεων στο πλαίσιο του Πακέτου Κυκλικής Οικονομίας και σε ορισμένες νομοθετικές προτάσεις, που ήδη εξετάζονται από τις αρμόδιες ομάδες και επιτροπές.
Τονίστηκε η σημασία του Εθνικού Σχεδίου Διαχείρισης Αποβλήτων και Στρατηγικού Σχεδίου Πρόληψης Δημιουργίας Αποβλήτων, που θέτουν τη μείωση των αποβλήτων τροφίμων ως μια προτεραιότητα της χώρας, ενώ διαφάνηκε κοινή προσέγγιση όλων των συμμετεχόντων για την αναγκαιότητα μείωσης των αποβλήτων τροφίμων και εξεύρεσης αποτελεσματικών τρόπων επίλυσης. Στην κατεύθυνση αυτή αποφασίστηκε η δημιουργία Ομάδας Εργασίας για τη διαμόρφωση εθνικής πολιτικής με συγκεκριμένους στόχους για την εξαγωγή αποτελεσμάτων.
