Την παρέμβαση του πρωθυπουργού "για να σταματήσει η φθοροποιός δράση" του υφυπουργού Ανάπτυξης Γ. Γιακουμάτου εναντίον των μικρομεσαίων επιχειρήσεων και των παραγωγικών κλάδων, όπως αυτός της αρτοποιίας, ζητά η Συντεχνία Αρτοποιών Αθηνών, Προαστίων και Περιχώρων, σε σχέση με την εξαίρεση από το ζύγισμα του συσκευασμένου άρτου.
Σε σχετική επιστολή της προς τον Αντ. Σαμαρά καταγγέλλει τον υφυπουργό για διαδικασία κατασυκοφάντησης και εξόντωσης του κλάδου με παράνομες ενέργειες, όπως η έκδοση απόφασης - οδηγίας με περιεχόμενο αντίθετο από τους νόμους που πρόσφατα ψήφισε η Βουλή.
Συγκεκριμένα, αναφέρει ότι παρανόμως εξαιρεί από το ζύγισμα τον συσκευασμένο άρτο ή αρτοπαρασκεύασμα που πωλείται από σημεία που δεν παράγουν, αλλά "εμπορεύονται" το ψωμί και στρέφεται ευθέως εναντίον των αρτοποιείων που παράγουν την καλύτερη ποιότητα ψωμιού, στην καλύτερη τιμή, αυξάνοντας μονομερώς το κόστος, με μοναδικό σκοπό να μειώσει την ψαλίδα στην τιμή ανάμεσα στους αρτοποιούς και σε άλλα σημεία πώλησης ψωμιού, επιβαρύνοντας έτσι την τσέπη του Έλληνα καταναλωτή.
Αφήνει αιχμές για εξυπηρέτηση συμφερόντων, ενώ αναφέρει ότι εκτός ελέγχου αφήνονται και τα πρατήρια πώλησης άρτου και αρτοπαρασκευασμάτων, που, ενώ θα έπρεπε να διαθέτουν συσκευασμένα τα προϊόντα αυτά, τα πωλούν ασυσκεύαστα, παρανομώντας διπλά, αφού εκθέτουν σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών, δεδομένου ότι το ψωμί καταναλώνεται όπως αγοράζεται, χωρίς να βράζεται, να πλένεται ή να απολυμαίνεται προηγουμένως.
Οι αρτοποιοί τονίζουν ότι δεν είναι δυνατόν οι νόμοι να εφαρμόζονται επιλεκτικά σε συγκεκριμένες μερίδες πολιτών, καθώς κάτι τέτοιο καταργεί την ισονομία που πρέπει να υπάρχει και δημιουργεί καταστάσεις αθέμιτου ανταγωνισμού.
