Δωρεάν καφέ για απόρους

4’

06.10.13 15:00

"Κάτι απογεύματα με καφέ και τσιγάρο" μοιάζουν για όλο και περισσότερους με μακρινή ανάμνηση. Οι μικρές καθημερινές απολαύσεις δεν έχουν θέση στην Ελλάδα της κρίσης.

ΡΕΠΟΡΤΑΖ: ΚΩΣΤΑΣ ΠΑΠΑΝΤΩΝΙΟΥ

"Κάτι απογεύματα με καφέ και τσιγάρο" μοιάζουν για όλο και περισσότερους με μακρινή ανάμνηση. Οι μικρές καθημερινές απολαύσεις δεν έχουν θέση στην Ελλάδα της κρίσης. Ή μήπως όχι; Από την Κρήτη μέχρι τη Θεσσαλονίκη και από την Ελλάδα μέχρι την Αυστραλία, ένας απλός καφές γίνεται ο συνδετικός κρίκος που ενώνει γειτονιές κι ανθρώπους. Μέρα με τη μέρα η ιδέα που γεννήθηκε πριν από 100 χρόνια στη Νάπολη, γνωστή ως caffé sospeso μεγαλώνει κι εξαπλώνεται, από στόμα σε στόμα, από πόλη σε πόλη. Κόσμος προσφέρει κάτι από τον οβολό του, αγοράζει ένα ή και παραπάνω φλιτζάνια καφέ για να φτάσει σε κάποιον που δεν έχει για να πάρει.

"Ο καφές που περιμένει", ήρθε και στα μέρη μας. Αποτελεί πρωτοβουλία που πήρε το περιοδικό δρόμου "Σχεδία", ξεκίνησε στα μέσα Ιουλίου και ήδη φιλοξενείται σε δεκάδες μαγαζιά."Μια νεαρή κοπέλα ήρθε και πλήρωσε 6 μαζεμένους καφέδες, χωρίς να πάρει ούτε έναν η ίδια! Την έχει συγκινήσει η προσπάθεια και θεώρησε ότι θα ήταν όμορφο να συνεισφέρει", μας λέει ο Αποστόλης Κίτσος, συνιδιοκτήτης του Verve Music Bar στα Εξάρχεια (Σόλωνος 94). Στο κέντρο της Αθήνας η φτώχεια φαίνεται σε κάθε γωνιά της πόλης. Οι εικόνες με άστεγους, ανθρώπους που έμειναν στον δρόμο, συγκλονίζουν. "Δεν θα σωθούν μ' έναν καφέ οι άνθρωποι. Όσοι έχουν έρθει όμως χαμογελούν κι αυτό δεν είναι λίγο".

Η διαδικασία είναι απλή. Ο πελάτης διαλέγει τον καφέ που θέλει ν' αφήσει, πληρώνει τα 2/3 του κόστους και καρφιτσώνει την απόδειξη σ' ένα πινακάκι. Ο άπορος παίρνει την απόδειξη, την πάει στο ταμείο και εξυπηρετείται. Στη Νέα Σμύρνη ο κόσμος το προχώρησε λιγάκι παραπέρα. Στις Σαΐτες, συνεργατικό καφενείο, δύο κοπέλες πήγαν σπιτικά γλυκά "για να τρώνε οι άνθρωποι με το καφεδάκι τους". Όπως μας λέει η Μαριάννα, που συμμετέχει στην κολεκτίβα, παρ' ότι η πρωτοβουλία ξεκίνησε και στο δικό τους μαγαζί μόλις πριν λίγες μέρες "έχουν ήδη προσφερθεί 20 καφέδες".

"Οι άνθρωποι που έρχονται να πάρουν καφέ δεν έχουν συγκεκριμένα χαρακτηριστικά. Είναι σαν τον καθένα μας. Ένας φίλος μου 'λεγε 'ντρέπομαι να 'ρθω, γιατί δεν μου περισσεύουν τα χρήματα ούτε για ένα καφέ'. Πρέπει να συνειδητοποιήσουμε ότι πολλοί άνθρωποι γύρω μας δυσκολεύονται να τα βγάλουν πέρα κι ο καφές είναι στην καλύτερη πολυτέλεια", υπογραμμίζει στην "Α" ο Αναστάσης Γούλιαρης, ιδιοκτήτης του Petite Fleur στο Χαλάνδρι. Από τον Αύγουστο φιλοξενεί την πρωτοβουλία, που ανέδειξε και μια άλλη σημαντική πτυχή για την επιλογή του καφέ. "Δεν προσφέρουμε αλκόολ. Για παράδειγμα, έρχεται ένας κύριος, ο οποίος αντιμετωπίζει σοβαρά οικονομικά προβλήματα και πρόβλημα αλκοολίσμου. Εμείς του προσφέρουμε καφέ. Κάτι που τον βοηθά απ' όλες τις απόψεις".

"Δεν είναι στίγμα η φτώχεια"

Ο καφές συμβολίζει την αλληλεγγύη. "Το απλό κέρασμα από έναν φίλο που μπορεί σε έναν φίλο που δεν μπορεί είναι μια ολόκληρη κοινωνική διαδικασία. Είναι μια κίνηση που ζωντανεύει τη γειτονιά και μας φέρνει πιο κοντά", αναφέρει, εξηγώντας τα κίνητρα της πρωτοβουλίας, ο Χρήστος Αλεφάντης, διευθυντής σύνταξης της "Σχεδίας".

Τα οφέλη που μπορούν να προκύψουν είναι πολλά. "Ενώνει εσένα με μένα. Σπάει τις ενοχές και δίνει ένα κίνητρο στον άλλο να βγει απ' το διαμέρισμα. Δεν πρέπει να θεωρείται ντροπή η φτώχεια. Δεν φταίει κάποιος αν απολύθηκε. Δεν πρέπει να το αντιμετωπίζουμε λοιπόν ως ελεημοσύνη. Διότι είναι πολύ σημαντικό να προσφέρεις, αλλά είναι πολύ τολμηρό και δύσκολο να ξεπερνάς την ντροπή και να εκτίθεσαι, να υποδηλώνεις παίρνοντας έναν καφέ την κατάστασή σου". Κερδισμένη βγαίνει όμως και η τοπική οικονομία. "Με αυτό τον τρόπο ενισχύονται μικρές επιχειρήσεις. Αν δώσουν 100 καφεδάκια παραπάνω, μπορεί να βγάζουν και το νοίκι. Μας ενδιαφέρει να ενισχυθεί η προσπάθεια, ειδικά σε φτωχογειτονιές".

Η πρωτοβουλία που ξεκίνησε, όπως είπαμε, από τη Νότιο Ιταλία εδρεύει πλέον σε 17 χώρες και 112 πόλεις. Συνολικά 162 επιχειρήσεις ενισχύουν την προσπάθεια και όπως φαίνεται σύντομα θα πολλαπλασιαστούν. Τα ελληνικά μαγαζιά που υποστηρίζουν την προσπάθεια φέρουν το αυτοκόλλητο με το logo της πρωτοβουλίας κι είναι τα εξής: