Η εστίαση αποτελεί ίσως το μεγαλύτερο θύμα των οικονομικών συνεπειών της πανδημίας με χιλιάδες επαγγελματίες και εργαζόμενους να μη γνωρίζουν τι θα γίνει την επόμενη μέρα.
Τα παραπάνω οδηγούν τους επαγγελματίες του κλάδου στη διεκδίκηση αποζημιώσεων από το ελληνικό Δημόσιο καθώς καταγγέλλουν ότι η στήριξη από το κράτος είναι ανεπαρκής και η οικονομική ζημιά ανυπολόγιστη.
Ήδη, έχουν συλλεχθεί περί τα 30-40 αιτήματα μόνο από την Αθήνα, χωρίς να αποκλείεται να υπάρξουν ανάλογες κινήσεις και από επιχειρήσεις του κλάδου της εστίασης, που δραστηριοποιούνται σε άλλες περιοχές της χώρας.
Η αποζημίωση, που θα αιτηθούν οι επιχειρήσεις του κλάδου της εστίασης, θα αντιστοιχεί σε ποσοστό του τζίρου του 2019, το οποίο αναμένεται να κυμανθεί σε λογικά επίπεδα. Σε κάθε περίπτωση, όπως επισημαίνουν πηγές από τον κλάδο, θα είναι αρκετά κάτω από 50%.
Η Μαρία Μποτονάκη μέλος του Κύκλου Επαγγελματιών Εστίασης, μιλώντας στο Ράδιο ΜέΡΑ περιγράφει την κατάσταση που έχει περιέλθει ο κλάδος.
«Έχουν ειπωθεί τεράστια πολιτικά ψέματα. Έχει ακολουθηθεί μία επικοινωνιακή πολιτική που απέχει παρασάγγας από την πραγματικότητα. Οι άνθρωποι της εστίασης, πέραν των εργαζομένων που παίρνουν ένα πενιχρότατο επίδομα των 534 ευρώ, δεν έχουν πάρει τίποτα εκτός από κάποιους που πήραν επιστρεπτέες προκαταβολές, τα οποία, όμως, είναι δάνεια! Είμαστε αρκετά δανεισμένοι. Πόσο πρέπει να δανειστούμε ακόμη;
Είναι αναγκαία η μετατροπή της επιστρεπτέας σε επιχορήγηση στήριξης με βάσει τα ευρωπαϊκά πρότυπα. Η επόμενη μέρα θα μας βρει καταχρεωμένους, να οφείλουμε σε ασφαλιστικά ταμεία, σε τράπεζες, σε Δήμους. Αυτά τα χρέη πρέπει να διαγραφούν. Να κάνει μία γενναιόδωρη κίνηση η κυβέρνηση και όχι να μας λοιδορεί ο κ. Γεωργιάδης», επισημαίνει η Μαρία Μποτονάκη.
