Ικανοποιημένοι δηλώνουν οι περισσότεροι τουρίστες από τις αγορές της Κρήτης, σύμφωνα με έρευνα της ΕΣΕΕ για τις στάσεις και αντιλήψεις των ξένων επισκεπτών σε σχέση με τις τοπικές αγορές καθώς και για τη λειτουργία και τις παροχές των εμπορικών καταστημάτων.
Ειδικότερα, σύμφωνα με την έρευνα για το εμπόριο και τον τουρισμό στην Κρήτη του Ινστιτούτου (ΙΝΕΜΥ) της ΕΣΕΕ, ως προς το προφίλ των τουριστών αυτοί είναι κυρίως Γερμανοί, Άγγλοι, Ρώσοι, Γάλλοι και Σκανδιναβοί, είναι όλων των ηλικιών, αλλά κυρίως έως 34 ετών, προερχόμενοι κυρίως από αστικά κέντρα, κυρίως ιδιωτικοί υπάλληλοι. Σε ποσοστό 40% επιλέγουν ξενοδοχεία τεσσάρων αστέρων, ενώ ένας στους τέσσερις all inclusive πακέτα, με το 57% να διαμένει στην Κρήτη έως μια εβδομάδα.
Τα πιο δημοφιλή προϊόντα που αγοράζουν είναι τα παρ ΤΟΥΡΙΣΤΕΣ αδοσιακά τοπικά προϊόντα και τα είδη δώρων-σουβενίρ, επειδή, όπως δήλωσαν, τους αρέσουν, ενώ περίπου οι μισοί δήλωσαν ότι πραγματοποιούν αγορές αυθόρμητα, χωρίς να σκέφτονται το κόστος. Πάντως, από τα χρήματα που διέθεσαν, σχεδόν τα μισά αφορούν έξοδα εστίασης και το ένα τρίτο διατέθηκε για αγορές. Τις περισσότερες αγορές έκαναν Ρώσοι τουρίστες, ενώ τα περισσότερα διέθεσαν στην εστίαση οι Σκανδιναβοί.
Πάνω από 70% των τουριστών δήλωσαν ικανοποιημένοι από το ωράριο λειτουργίας και την εξυπηρέτησή τους, περίπου δύο στους τρεις από την ποιότητα, τις τιμές και την ποικιλία κι ένας στους δύο από τη διάθεση μοναδικών προϊόντων, ενώ αντίθετα μόνο το 31% δήλωσε ικανοποιημένο από τις υποδομές για χώρους στάθμευσης (έλλειψη).
Ο νομός Χανιών συγκεντρώνει τον μεγαλύτερο βαθμό ικανοποίησης για καταστήματα-προϊόντα, ενώ ο νομός Ηρακλείου τον μικρότερο. Η ποιότητα των προϊόντων και οι συμφέρουσες τιμές ήταν τα βασικά χαρακτηριστικά που αξιολόγησαν ως θετικά οι τουρίστες.
