Amalin, που πάει να πει φίλη. Ένα ξεχωριστό παράδειγμα κοινωνικής ένταξης και ενδυνάμωσης των Ρομά γυναικών βρίσκεται στην τελική ευθεία για την πραγματοποίησή του. Ο Σύλλογος Γυναικών Ρομά Δενδροποτάμου δημιουργεί ένα ξεχωριστό εστιατόριο στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, μέσα από το οποίο θα μας παρουσιάσει τη ρομανί κουζίνα.
Οπως λέει στην ΑΥΓΗ της Κυριακής η πρόεδρος του Συλλόγου Γιαννούλα Μάγγα στο Amalin, το οποίο αναμένεται να ξεκινήσει τη λειτουργία του στα τέλη Μαρτίου, θα εργάζονται αρχικά 5 γυναίκες Ρομά που δεν είχαν ξανά την ευκαιρία να εργαστούν. «Οι γυναίκες Ρομά ένιωσαν δικαίωση με τη δημιουργία του μαγαζιού, ο Σύλλογός μας λειτουργεί 20 χρόνια και ήρθε η στιγμή η ενδυνάμωση για την οποία μιλάμε να γίνει πράξη» μας λέει. «Αυτές οι γυναίκες είναι μέλη του Συλλόγου και παλεύουν μαζί μας. Θέλανε ώθηση, είναι δυναμικές και δραστήριες» προσθέτει η Γ. Μάγγα, σημειώνοντας ότι στόχος είναι στο μαγαζί να δουλέψουν και άλλες γυναίκες που ενδεχομένως αντιμετωπίζουν διπλό αποκλεισμό, τόσο γιατί είναι Ρομά όσο και γιατί έχουν περάσει μέρος της ζωής τους στις φυλακές. Το Amalin θα λειτουργεί με μη κερδοσκοπικό χαρακτήρα και όσα κέρδη θα έχει, αυτά θα επιστρέφουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο πίσω στην κοινότητα για την κάλυψη των αναγκών της.
Οι ξεχωριστές γεύσεις και ο διαφορετικός τρόπος μαγειρικής χαρακτηρίζουν τη ρομανί κουζίνα, στην οποία επικρατούν το κρέας και οι κάθε λογής πίτες. «Θα μαγειρεύουμε όπως και στο σπίτι μας με τις οικογένειές μας» μας λέει η Γ. Μάγγα. Ανάμεσα στα 15 πιάτα που θα περιλαμβάνει το μενού του εστιατορίου θα βρει κανείς λαχανοσαρμάδες, στιφάδο, αρνάκι γεμιστό κ.ά.
Το φαγητό ενώνει
«Μέσα από την κουζίνα γεφυρώνουμε την σχέση μας με την Κοινωνία των Πολιτών, είμαστε ένα δικό της κομμάτι» μας λέει η κ. Μάγγα, επισημαίνοντας την ανάγκη η κοινότητα των Ρομά να γίνει δεκτή από την υπόλοιπη κοινωνία χωρίς προκαταλήψεις και στερεότυπα που μόνο αποκλεισμούς δημιουργούν. «Η γεύση, η μαγειρική και η παράδοση είναι ένα διαβατήριο να γνωρίσει ο κόσμος την κουζίνα μας, να έρθει κοντά μας και να μας γνωρίσει» τονίζει χαρακτηριστικά. Εκφράζει ωστόσο και τον φόβο της για το κατά πόσο είναι έτοιμη η υπόλοιπη κοινωνία για να αγκαλιάσει την προσπάθεια.
Αγώνας διαρκείας για την κοινωνική ένταξη
Αν οι γυναίκες αντιμετωπίζουν δεκάδες αποκλεισμούς λόγω του φύλου τους, τότε οι γυναίκες Ρομά βρίσκουν τοίχο σε κάθε τους προσπάθεια για κοινωνική ένταξη και βελτίωση του βιοτικού τους επιπέδου. Ο Σύλλογος Γυναικών Ρομά Δενδροποτάμου προσπαθεί εδώ και 20 χρόνια να σπάσει αυτούς τους αποκλεισμούς μέσα από συνέργειες με φορείς της Θεσσαλονίκης. «Παλεύουμε μέσα στην κοινότητα για τις γυναίκες. Ανησυχούμε για το μέλλον των παιδιών μας και την ένταξή τους» δηλώνει στην ΑΥΓΗ της Κυριακής η Γ. Μάγγα, δίνοντας ιδιαίτερη έμφαση στο ζήτημα της πρόσβασης στην Υγεία.
Πρόσφατα ο Σύλλογος προχώρησε σε μια έρευνα για το ζήτημα της Υγείας, στην οποία συμμετείχαν άνθρωποι Ρομά και επαγγελματίες υγείας. Στόχος της έρευνας είναι να καταγραφούν τα προβλήματα και οι δυσκολίες που αρκετές φορές προκύπτουν όταν ασθενεί κάποιος Ρομά, καθώς και τα προβλήματα πρόσβασης στην προληπτική ιατρική. Όπως διαπιστώνει η Γ. Μάγγα, η δράση του Συλλόγου Γυναικών έρχεται να καλύψει τα τεράστια κενά του κράτους στο ζήτημα της κοινωνικής ένταξης των Ρομά. «Η Πολιτεία πρέπει να μεριμνήσει μέσα από το πεδίο, δεν γίνεται μέσα από τα γραφεία να λυθούν τα προβλήματα. Πρέπει να κατανοήσουν τα προβλήματα και να τα δουν από κοντά. Για τους Ρομά, μαζί με τους Ρομά». Κατά την ολοκλήρωση της συνομιλίας μας η Γ. Μάγγα εύχεται «οι δρόμοι μας να μην χαθούν, εμείς φίλους θέλουμε να κάνουμε». Και εμείς από τη μεριά μας ευχόμαστε το νέο εγχείρημά τους να ευοδωθεί ώστε να υπάρξουν αντίστοιχα εγχειρήματα στη πόλη της Θεσσαλονίκης και όχι μόνο.
