- Απεργία 42 ημερών στις Τράπεζες. Έτος 1982. Κλιμάκιο της ΟΤΟΕ επισκέπτεται το υποκατάστημα της Αγροτικής Τράπεζας στη Λάρισα. «Ο Σωτήρης μπαίνει μέσα στους γκισέδες και συνομιλεί με τους απεργοσπάστες. Καθηλωτικός ο λόγος του. Σταμάτησαν οι εργασίες. Γέμισε η τράπεζα από αγρότες - πελάτες που άρχισαν να διαμαρτύρονται για την καθυστέρηση. Ακαριαία ο Σωτήρης ανεβαίνει πάνω στους γκισέδες. Μετά τη συγγνώμη παραθέτει επιχειρήματα ζητώντας συμπαράσταση! Σε λίγο ακούγεται χειροκρότημα και από τις δύο πλευρές του γκισέ. Οι εργασίες τερματίστηκαν». (Αφήγηση Νίκου Δέλκου, τότε μέλους της διοίκησης της ΟΤΟΕ και του τοπικού παραρτήματος Λάρισας).
- Ανάπτυξη κινήματος Ειρήνης στους εργασιακούς χώρους. Αρχές 1990. «Με την παρότρυνση, ενθάρρυνση και επιμονή του Σωτήρη καταφέραμε να οργανώσουμε κίνηση Ειρήνης εργαζομένων στο υπουργείο Εθνικής Άμυνας» (Αφήγηση Κατερίνας Φακάλου, τότε εργαζόμενης στο υπουργείο Εθνικής Άμυνας).
- «Ο Σωτήρης εισηγήθηκε και καθιέρωσε τον λογοτεχνικό διαγωνισμό τραπεζοϋπαλλήλων, που διεξάγεται ανά τριετία, προ του εκάστοτε τακτικού συνεδρίου της ΟΤΟΕ. Καθιέρωσε τη διοργάνωση συναυλιών. Συνέδεσε την ΟΤΟΕ με τον Πολιτισμό και τους ανθρώπους του. Εισηγήθηκε τη βράβευση της Διδώς Σωτηρίου, του Θόδωρου Αγγελόπουλου και της και τραπεζοϋπαλλήλου Κικής Δημουλά». (Αφήγηση Χρήστου Καστορίνη, δ/ντή των υπηρεσιών της ΟΤΟΕ).
Παρατέθηκαν οι παραπάνω αφηγήσεις - μαρτυρίες ως χαρακτηριστικό «αποτύπωμα» της πολύπλευρης δράσης του Σωτήρη. Ο Σωτήρης αναδείχτηκε μέσα από τους μεγάλους αγώνες του συνδικαλιστικού κινήματος. Εκλεγόταν επί σειρά ετών μέλος της διοίκησης της ΟΤΟΕ και τον Ιούλιο του 2000 εκλέχτηκε γενικός γραμματέας της. Παράλληλα είχε έντονη πολιτικοϊδεολογική δράση ως στέλεχος αρχικά του ΚΚΕ και στη συνέχεια του ΣΥΝ και του ΣΥΡΙΖΑ. Ήταν άριστος γνώστης των εργασιακών και ασφαλιστικών θεμάτων, γι' αυτό και επί δέκα χρόνια διετέλεσε υπεύθυνος του τμήματος Εργατικής Πολιτικής του ΣΥΝ. Διακρινόταν για τις τεκμηριωμένες και υψηλής στάθμης εισηγήσεις του και εντυπωσίαζε με την παράλληλη ανάληψη και της «λάντζας». Το έργο του στον ΟΜΕΔ δικαίωσε τις προσδοκίες.
Ήταν ιδιαίτερα αυστηρός σε θέματα ηθικής τάξης. Απόλυτα ανιδιοτελής. Αρνήθηκε να προαχθεί κατ' εκλογή στην τράπεζα, σε εφαρμογή όρου της κλαδικής σύμβασης ΟΤΟΕ - τραπεζών για τους αποσπασμένους συνδικαλιστές. Βαθύτατα δημοκρατικός. Πάντα υπέρ συλλογικής ηγεσίας του κόμματος, αλλά και της τάσης του. Τάχτηκε και ψήφισε υπέρ κανονισμού δεοντολογίας στο κόμμα. Κλήθηκε να μιλήσει σε Κ.Ε., αμέσως μετά τη μεσημεριανή διακοπή, με παρόντα μόνο 15 μέλη και το αποδέχτηκε με τη δήλωση «μιλάω από σεβασμό στους θεσμούς και το κόμμα, όπως ο μεγάλος Λόρενς Ολίβιε έκανε παράσταση για μόλις τρεις θεατές από σεβασμό στην Τέχνη». Υπερέβη την πίκρα από τη μη «σταυροδότηση» και εκλογή στην ΚΠΕ του 5ου Συνεδρίου και συνέχισε με αμείωτο ζήλο την προσφορά του. Πίστευε ότι Αριστερά και Πολιτισμός είναι έννοιες συνυφασμένες. Το απέδειξε στην πράξη ως υπεύθυνος του τμήματος Πολιτισμού του ΣΥΡΙΖΑ. Δήλωνε κομμουνιστής και είχε ανάλογη στάση ζωής. Αληθινό διαμάντι.
Το 40ήμερο μνημόσυνο του Σωτήρη Σιώκου θα γίνει την Κυριακή 6 Απριλίου 2014 και ώρα 9.45 π.μ. στον Ιερό Ναό της Μονής Παλαιάς Πεντέλης