Θεανώ Βασιλείου / Η «εγγραματοσύνη» της υγείας το σημαντικότερο ζήτημα σε σχέση με την διατροφή μας

Η διατροφολόγος Θεανώ Βασιλείου, φιλοξενήθηκε στον ρ/σ Στο Κόκκινο 105,5, στην εκπομπή #ραδιοΚοινότητες του Ραφίκ Αμπντίν, συζητώντας για τον τρόπο που η οικονομική και κοινωνική κατάσταση στην Ελλάδα επηρεάζει την διάθεση και την απώλεια βάρους κατ' επέκταση.

Αναφερόμενη στην αύξηση των τιμών στα βασικά προϊόντα διατροφής που είναι χρήσιμα για την ισορροπημένη διατροφή, η κα Βασιλείου τόνισε ότι όσο γίνονται «απρόσιτα» γίνονται για το μέσο νοικοκυριό αγαθά όπως τα φρούτα, τόσο αυξάνει η κατανάλωση φθηνότερων και επεξεργασμένων τροφών.

Μεταξύ άλλων, επισήμανε την ανάγκη να διδάσκεται από τη νηπιακή ήδη ηλικία στα σχολεία η αξία της ισορροπημένης διατροφής και ανάλυσε την έννοια του Μικροβιώματος, καθοριστικού παράγοντα για την διάθεση μας και την υγεία συνολικά.