Ακρίβεια / Απλησίαστα τα ψάρια για τα ελληνικά νοικοκυριά - Πόσο αυξήθηκαν οι τιμές σε έναν χρόνο

Μείωση μεγέθους γραμματοσειράς
Αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς

Εκτύπωση

Ακρίβεια / Απλησίαστα τα ψάρια για τα ελληνικά νοικοκυριά - Πόσο αυξήθηκαν οι τιμές σε έναν χρόνο

ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

2’

03.07.25 23:33

Αυγή Newsroom

ΨΑΡΑΓΟΡΑ ΑΥΞΗΣΗ ΤΙΜΗΣ ΨΑΡΙΩΝ ΣΕ ΈΝΑΝ ΧΡΟΝΟ — Φωτογραφία Αρχείου (ΜΙΧΑΛΗΣ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ/EUROKINISSI)

Είδος πολυτελείας τα ψάρια για ελληνικά νοικοκυριά εξαιτίας της ακρίβειας - Τι αναφέρουν επαγγελματίες του κλάδου

Απλησίαστα είναι τα ψάρια για τα ελληνικά νοικοκυριά, καθώς η ακρίβεια τα έχει καταστήσει είδος πολυτελείας, είτε πρόκειται για αυτά που πωλούνται στις ψαραγορές, είτε για εκείνα στα ράφια των σούπερ μάρκετ.

Για τις αυξημένες τιμές των ψαριών μίλησε στο MEGA ο πρόεδρος της Ένωσης Εργαζομένων Καταναλωτών Ελλάδας, Απόστολος Ραυτόπουλος, τονίζοντας μεταξύ άλλων:

«Πολλοί παράγοντες παίζουν ρόλο. Πρώτον η υπεραλίευση, είναι το κόστος του παραγωγού, του ιχθυοπώλη και του ψαρά που έχουν μειωθεί τα καΐκια που βγαίνουν στη θάλασσα. Η τσίπουρα η μεγάλη πλέον ξεπερνάει τα 28 ευρώ, το ίδιο συμβαίνει και με τα μπαρμπούνια. Βλέπουμε μία αύξηση διπλάσια σε σχέση με πέρσι».

Oι ανατιμήσεις στα νωπά ψάρια σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ

+7,1% τον Ιανουάριο (2,7% πληθωρισμός)
+1% τον Φεβρουάριο (2,5% πληθωρισμός)
+7,3% τον Μάρτιο (2,4% πληθωρισμός)
+8,9% τον Απρίλιο (2% πληθωρισμός)
+8,4% τον Μάιο (2,5% πληθωρισμός)

Αύξηση τιμών στα ψάρια σε έναν χρόνο (2024-2025)

Κεντρική ιχθυόσκαλα Κερατσινιού (χονδρική)

Γαύρος: 2,50€ -> 4,50€/κιλό
Σαρδέλα: 3€ -> 8,50€/κιλό
Μπακαλιάρος: 12€ -> 14€/κιλό
Μπαρμπούνια: 14€ -> 17€/κιλό
Κουτσομούρες: 8€ -> 10€/κιλό
Βακαλάος Ελλάδος: 27,50€/κιλό
Μπαρμπούνια Σενεγάλης: 23,50€/κιλό
Χταπόδια Ελλάδος: 19,40€/κιλό

Οι επαγγελματίες του κλάδου αποδίδουν την αύξηση των τιμών στο αυξημένο κόστος παραγωγής, μεταφοράς και συντήρησης, καθώς και στη μειωμένη εγχώρια αλιευτική παραγωγή. Από την πλευρά τους, οι καταναλωτές περιορίζουν τις αγορές τους σε πιο οικονομικά είδη ή στρέφονται σε εναλλακτικές πρωτεΐνες.

«Ενώ τώρα είναι εποχή της, δεν υπάρχει σαρδέλα»

Ο υπεύθυνος ιχθυοπωλείου Βασίλης Πέτρου σημείωσε στο Mega «Σήμερα η τιμή αγοράς στη σαρδέλα με τον ΦΠΑ είναι στα 12 ευρώ το κιλό. Δεν υπάρχει σαρδέλα. Ενώ τώρα είναι εποχή της, δεν υπάρχει. Ίσως φταίνε η υπεραλίευση και η κλιματική αλλαγή, όλα μαζί. Και η ζήτηση είναι τεράστια άρα και το κόστος είναι αυξημένο. Σε όλη την Ελλάδα ψαρεύεται η σαρδέλα, υπάρχει σε όλο το Αιγαίο, ωστόσο τώρα δεν υπάρχει», επισήμανε μεταξύ άλλων.

Aγορά Ρέντη: Οι τιμές λιανικής – Οι αυξήσεις σε 4 μήνες

– Βακαλάος