Live τώρα    
19°C Αθήνα
ΑΘΗΝΑ
Ελαφρές νεφώσεις
19 °C
16.2°C20.7°C
2 BF 53%
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ
Αίθριος καιρός
17 °C
15.2°C17.7°C
1 BF 74%
ΠΑΤΡΑ
Αίθριος καιρός
16 °C
14.8°C16.6°C
3 BF 68%
ΗΡΑΚΛΕΙΟ
Ελαφρές νεφώσεις
17 °C
16.0°C18.0°C
2 BF 59%
ΛΑΡΙΣΑ
Αίθριος καιρός
16 °C
15.9°C15.9°C
0 BF 55%
ΣΤΟ ΚΑΙ ΠΕΝΤΕ / Περί διατροφής και μια ιστορία με τον Χότζα
  • Μείωση μεγέθους γραμματοσειράς
  • Αύξηση μεγέθους γραμματοσειράς
Εκτύπωση

ΣΤΟ ΚΑΙ ΠΕΝΤΕ / Περί διατροφής και μια ιστορία με τον Χότζα

Του Γιάννη Σχίζα

Ο πλουραλισμός της διατροφής είναι «σταθερή αξία» -αξία για όλες σχεδόν τις περιπτώσεις ανθρώπων, είτε είναι υγιείς είτε άρρωστοι-, μόνο που δεν υπηρετείται πάντα από τους διάφορους συνταγογράφους των καναλιών: αυτοί εστιάζουν κυρίως στις επιμέρους κατασκευές και πολύ λιγότερο ή καθόλου στην ολότητα της διατροφής. Βλέπουν, δηλαδή, τα δέντρα, όχι το δάσος...

Τον πλουραλισμό αυτόν μου θύμισε μια παλιά ιστορία, διά μέσου του ερωτικού πλουραλισμού... Την ιστορία αυτή μου αφηγήθηκε ένα γεροντάκι στη γειτονιά μου, ένα ξερακιανό και κοντό άτομο, λιπόσαρκο και με προφορά που πρόδιδε σοβαρά ελλείμματα στην οδοντοστοιχία του... Το συγκεκριμένο άτομο ανήκε στη γενιά των μαχητών των πολέμων της δεύτερης δεκαετίας του προηγούμενου αιώνα, έχοντας διατελέσει στρατιώτης σε διάφορες φάσεις - από τους Βαλκανικούς του 1912-13 έως τη Μικρασία του 1922...

Αξίζει να υπογραμμιστεί ότι τον καιρό της αφήγησης -δεκαετία του 1960- οι ιστορίες με τον Χότζα (μουσουλμάνο ιερωμένο) ήταν πολύ συνηθισμένες. Κυρίως ήταν κωμικές σαν τα σημερινά ανέκδοτα, αλλά πάντως ήταν χαρακτηριστικές μιας διάχυτης μεταξύ των λαών σοφίας...

Στ’ αυτιά, λοιπόν, του Xότζα ήρθε η φημολογία για το ότι ο γαμπρός του απατάει την κόρη του... Ο Χότζας έκανε στην αρχή πως δεν άκουσε, αλλά ύστερα από επανάληψη της φημολογίας έσπευσε στο σπίτι του γαμπρού του αγανακτισμένος και απαίτησε να του μιλήσει πάραυτα... Ο άλλος, όμως, κατά τα ανατολίτικα πρότυπα, του λέει "κάτσε πρώτα να φάμε και μετά μου λες ό,τι θέλεις...". Πραγματικά, κάθεται ο πεθερός, εισπράττει ένα λουκούλλειο γεύμα με κοτόπουλο κύριο πιάτο - μέγα διατροφικό σουξέ της εποχής εκείνης... Περνάει η ώρα, ο πεθερός σηκώνεται να φύγει, ο γαμπρός του λέει: "Κάτι ήθελες να μου πεις", όμως ο πεθερός, καταϋποχρεωμένος, απαντά "άσε, θα τα πούμε άλλη φορά"... Ο γαμπρός τον συνοδεύει στη πόρτα άνευ περαιτέρω σχολίων...

Οι φήμες όμως δυναμώνουν και πάλι, ο πεθερός ξανατρέχει στο σπίτι του ζευγαριού, ξανά με αίτημα να μιλήσει με τον γαμπρό του, όμως ξανά κοτόπουλο, ξανά μια γευστική πανδαισία και ξανά αποχώρηση άνευ αποτελέσματος... Το επεισόδιο επαναλαμβάνεται κάμποσες φορές, οπότε κάποια στιγμή ο πεθερός λέει "πάλι κοτόπουλο, γαμπρέ μου"; Και ο γαμπρός απαντά: "Εμ, είδες που καμιά φορά τρώγεται και το φασόλι;».

Ο γαμπρός άμεσα υποστηρίζει τον διατροφικό πλουραλισμό -προφανώς- αλλά υπαινικτικά υποστηρίζει και τον ερωτικό πλουραλισμό! Αποφεύγοντας παράλληλα να θίξει την «υψηλή ποιότητα» της κόρης του Χότζα και γυναίκας του...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΓΝΩΜΕΣ

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

EDITORIAL

ΑΝΑΛΥΣΗ

SOCIAL